En el centro de Xalapa hay ochocientas fondas donde uno puede comer rico, limpio y barato. En la calle de Juan Soto, perpendicular a Zamora, está "El Itacate".
Está decorado con pinturas de algunos personajes mexicanos y muestra en la entrada su menú del día, aunque también tienen platillos a la carta.
Yo pedí: Potaje de habas, arroz blanco con plátanos fritos y fajitas de pollo en salsa roja.
Incluía: Cacahuates como botana, frijoles refritos y -énfasis en "y"- frijoles caldosos, tortillas hechas a mano y agua de naranja. También, pay de piña como postre.
Mi evaluación:
Cuando como en "El Itacate" recuerdo por qué extraño tanto Xalapa.
