"Restaurante Vegetariano"

Sobre la calle de Motolinía, en el centro histórico, hay un restaurante vegetariano que tiene por nombre, justamente, "Restaurante Vegetariano". Está junto al Pasagüero; hay que subir una escalera para llegar al comedor.

Al fondo pueden ver al pianista.

Aunque ya eran más de las cinco de la tarde, alcanzamos a comer ensalada, de la barra de ensaladas, y menú de comida corrida. Ya se estaba terminando la comida, por eso nos tacharon algunos platillos de la carta.

Yo pedí: Crema de coliflor, brócoli en salsa de cilantro y quesadillas de flor de calabaza.

Incluía: Agua de apio, pan integral y, como postre, una especie de torreja de manzana.

Costó $58 porque incluía barra de ensaladas. El puro menú, de lunes a viernes, cuesta $40.

Dato extra: Beto pidió unas enchiladas de mole de tamarindo que son, sencillamente, una de las cosas más ricas que he probado. Tuve que tomarles foto para enseñárselas al mundo amante de las fonditas y de las enchiladas.

Todo estuvo riquísimo. Aquí, mi evaluación: